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    蓝塘土猪-河源特产

    发布时间:2024-08-03

    蓝塘土猪-河源特产

    由于蓝塘猪肉质好,不但可以做腊肉,还可以利用蓝塘土猪皮薄、肉滑、清甜、肥肉多等特性,发展成为“梅菜肉饼”的生产原料,例如用肥肉较多的蓝塘土猪剁梅菜肉饼,出口至东南亚各国。

    目前,河源市三友农牧集团有限公司也正利用自身实力,由保种转变为关注优良猪种的产品开发利用。该公司相关人士表示,今后争取将蓝塘肉猪打造成一个肉食市场里响当当的地方特色品牌。

    于是,在寻求更好地发展前,必须做好以下几方面的工作:
    1. 保证销售渠道的畅通,让广大养殖农户从中受益;
    2. 科学养殖,走科学饲养之路;
    3. 拓宽养殖思路,如增加市场供应的产品种类,不要仅仅局限于生猪肉。

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